Je suis moi-même une maman qui cherchait des options naturelles, nutritives et savoureuses pour les boîtes à lunch de mes enfants. Après plusieurs essais, j’ai créé des recettes qui plaisent aux enfants tout en privilégiant des ingrédients simples, sains et nourrissants : sans sucre raffiné, riches en grains entiers, sans ingrédients artificiels et enrichies de superaliments.

Parce que la santé est une priorité pour moi, je privilégie notamment :

• La poudre de dattes plutôt que le sucre raffiné
• Des farines riches en fibres et en protéines, comme la farine d’avoine et la farine de blé entier
• De l’huile d’olive de qualité plutôt que le beurre
• Des superaliments, comme les graines de lin moulues

J’ai décidé d’offrir mes galettes à d’autres parents qui, comme moi, souhaitent simplifier les boîtes à lunch et offrir à leurs enfants des collations plus saines, sans compromis sur le goût!